Muhlis Tatlıcı - İstanbul Erenköy - 2020

AÇIKLAMA

Türk tatlılarının geleneksel atmosferine uygun bir konsept oluşturmayı hedefledik ve mekânı, sunulan ürünlerle bütünlük sağlayacak şekilde tasarladık. Pandemi döneminde hayata geçen proje kapsamında hijyen ve mesafe kurallarına özel bir hassasiyet gösterildi. Sürdürülebilir bir işletmenin temel unsurlarından birinin çalışanların hizmet konforu olduğuna inanarak, tasarım sürecinde çalışma düzeni ve iş akışı öncelikli kriterlerimiz arasında yer aldı. Minimal çizgiler ve hafif vintage dokunuşlarla mekânın konsept dili tamamlandı.